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湖南长沙汉丽轩烤肉涉用鸭胸肉冒充牛肉被停止营业

原标题:湖南长沙汉丽轩烤肉涉用鸭胸肉冒充牛肉被停止营业视频:揭汉丽轩自助烤肉 “变牛肉”内幕 来源:北京电视台中新网12月30日电 据食药监总局网站消息,针对媒体报道湖南长沙汉丽轩烤肉自助餐厅涉嫌用鸭胸肉冒充牛肉等问题...

凤凰资讯 2016-12-30 16:35:00

港媒称内地餐馆用充牛肉:曾被曝回收剩菜奉客

把该店“鸭制牛肉”的过程拍成短片,并在内地媒体上曝光。片中显示,该店厨房地面满是污水,员工把冰鲜未去皮鸭胸肉取出后放在地上,有时用脚踩压冰鲜的去皮鸭胸肉。经解冻后,被放入绞肉机中,员工再将一些前两天剩下,或已过期变味碎加入其中,然后加上不知名的酱料,制成纹理看不清,颜色接近牛肉的假牛肉奉客...

凤凰资讯 2016-12-27 08:13:52

烤肉店“变牛肉” 工作人员称“骗过了全世界”

一位工作人员甚至用脚多次踩压冰冻的去皮鸭大胸。解冻之后,这些去皮的鸭大胸肉被放入了绞肉机中。几分钟后,盆子里装满了已经被绞碎的鸭大胸肉,随后,一些两三天前剩下来的碎也被掺入这一堆原料中。接下来,工作人员将一种特质的红色酱料,加入了这些鸭大胸肉中进行搅拌。当这些被红色酱料搅拌均匀后,就变成了“牛肉”了。

凤凰资讯 2016-12-27 05:18:37

汉丽轩烤肉店冒充牛肉

原标题:汉丽轩烤肉店冒充牛肉25日,湖南经视频道曝光了湖南本地一家汉丽轩自助烤肉连锁店用冒充牛肉,引起社会关注。记者暗访发现,工作人员将一种特制红色酱料放入打碎的中搅拌均匀,使呈橘红色,甚至一些掉在地上以及几天前剩下的都被重新利用。工作人员竟得意地说,消费者绝对看不出来...

凤凰资讯 2016-12-27 01:56:21

铁证如山!汉丽轩自助烤肉“变牛肉”内幕曝光

难道就是用制作假牛肉吗?他们所倡导的绿色饮食理念,难道就是把放了变质的、掉地上的、用脚踩过的,也统统加工成假牛肉吗?

凤凰资讯 2016-12-26 11:35:06

铁证如山!汉丽轩自助烤肉“变牛肉”内幕曝光

难道就是用制作假牛肉吗?他们所倡导的绿色饮食理念,难道就是把放了变质的、掉地上的、用脚踩过的,也统统加工成假牛肉吗?

凤凰资讯 2016-12-25 19:39:29

上海彻查品尚食品暂未查到,确定没问题后将全程监控生产

18份样品检出鸭源性成分,其中1份为同时检出猪源性成分的样品。鸭源性成分和猪源性成分含量均低于1%(即100g牛排中含鸭源性或猪源性成分不足1g)。检测结构认为,在实际食品生产、加工过程中,生产线或加工环境中工用具、容器等共用,以及肉制品中添加的调味辅料等均可带入其他肉源性DNA...

凤凰资讯 2016-12-22 15:26:00

查清牛排里有没有很难吗

曝光长沙金牛角王餐饮服务有限公司的牛排中含有。事发后,金牛角王公司在其微信公众号发文向消费者致歉,其负责人通过媒体表示 有则改之无则加勉,真诚说声对不起,我们让您受惊了 。本以为事件很快就会水落石出。但是,最新消息是,该餐饮公司的供货商 上海品尚食品公司一再声称,上海品尚牛排是整块牛肉,不存在掺入的可能...

凤凰资讯 2016-12-22 07:45:52

查清牛排里有没有很难吗

原标题:查清牛排里有没有很难吗--------------------------------------------------前不久,湖南电视台经视频道《经视大调查》栏目播出《金牛角王牛排里的“秘密”》,曝光长沙金牛角王餐饮服务有限公司的牛排中含有。事发后,金牛角王公司在其微信公众号发文向消费者致歉...

凤凰资讯 2016-12-22 06:14:15

上海品尚涉“牛排掺鸭”又被指重组牛排,食药监:重组肉合法

其中一人表示工厂像灌香肠一样灌碎肉,冷冻后切成牛排状。另一人则“现身说法”,说牛排可以掺,甚至可以灌水做牛排。上海品尚食品有限公司总经理游忠风在接受澎湃新闻记者采访时表示,上次被指牛排掺之后,虽然上海监管部门公布了调查结果,没有查到成分,也解封了工厂。但是这段时间以来,没有公司愿意跟他们合作...

凤凰资讯 2016-12-21 12:27:00

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