获得约 4,999条结果,这是第1-10条,（用时0.027秒）
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原标题：外酥里嫩脆皮菜做法，看一眼就忍不住流口水！脆皮菜，外皮酥脆香味浓郁，咬开后劲道爽滑，配上可口的酱汁，美味诱人。做起来却能轻松上手，大家不妨学学吧。糖醋脆皮豆腐...
凤凰资讯 2016-08-10 14:58:11
脆皮炸鲜奶。炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸。咬一口，口腔里面爆浆的牛奶味和满足感不说满溢。制作要诀1...
凤凰资讯 2016-08-04 09:34:19
皮脆不脱落，吃起来肉嫩藏汁水，不干不柴。专家还介绍，吃烧鹅最重要的是新鲜，烧制好的烧鹅半个小时内食用最佳，不过如果保存得好，也可以延长至两小时。有美食专家曾表示，隔夜烧鹅最不好吃，皮硬肉硬无汁，是否隔夜烧鹅可看皮色，刚烧好的烧鹅是金红带有光泽，皮色偏黑无光泽则是隔夜烧鹅。
凤凰资讯 2016-07-07 02:39:06
北方喜欢的片皮鸭做法，其实也可以用在鹅上。“以前也有明炉片皮鹅，我们以前学师考试也是烤片皮鹅，不过由于整体成本较鸭高不少，市场接受程度有限，所以做的人比较少。”烧鹅之点评饶原生：烧鹅也是广东三件宝“我们经常听到一句话，广东三件宝：陈皮、老姜、禾秆草。其实...
凤凰资讯 2016-07-07 02:39:06
天下仓脆皮油条无铝复合膨松剂之所以卖的这么好，是因为这个牌子的膨松剂不仅解决了传统产品发酵慢、效果差等问题，而且绝无铝害，炸出的油条大小均匀、色泽金黄，卖相极佳，尤其是吃起来外酥内软、满口生津，非常好卖，附近的早餐店都来订这种产品。这种广受经销商们青睐的天下仓牌脆皮油条无铝复合膨松剂...
凤凰资讯 2016-06-23 16:16:53
今日食单介绍的脆皮猪手，烹调方法是将猪手先卤后炸，令其既有卤制后的香味，也有香脆的口感。材料：猪手1只，姜片30克，葱段20克，白胡椒碎10克，卤水汁1支，草果、花椒、八角各少许，盐、糖、菜油各适量。做法：整只猪手处理好备用；卤水汁倒入锅中，下草果、花椒、八角大火煮开后转中火...
凤凰资讯 2016-06-08 07:12:27
原标题：德克士全国停业培训4小时脆皮炸鸡又添新口味华商报讯（记者王静）4月12日，脆皮炸鸡专家德克士宣布以“脆皮炸鸡只为让馋全情释放”为主题，在全国2300余家门店同步开展内部培训。德克士事业本部总经理邵信谋表示：“德克士一直以满足消费者需求为创新方向，由于近年来消费者对辣味的需求提升，德克士在3月底新推出辣味脆皮炸鸡...
凤凰资讯 2016-04-16 06:49:57
原标题：庄臣食单 脆皮牛肉今日的脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的，第一是因为这个部位有雪花，表示这里的脂肪分布得比较多，第二是做脆皮牛肉要先将其卤熟至软身，这个部位很适合，因为它的肉质不会太嫩但容易入味。如果找不到这种牛肋肉的话也可以用牛腿肉取代，烹煮的方法是先卤后炸。
凤凰资讯 2016-02-03 05:34:39
麻虾原本皮薄质软、味道鲜美，而经高温微炸和翻炒裹汁，其皮脆肉嫩，口感甘香，并有一股淡淡的奶香味。炒好趁热即食，无需拔爪去皮，老人与小孩吃起来特别省事，由于外皮甜润，熊孩子一旦尝鲜很可能就是任性狂吃、停不下来的节奏。
凤凰资讯 2015-11-21 05:31:31
