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茴香的香

我一直不明白自己为什么这样不喜欢茴香。论它的长相,亭亭玉立,秀外慧中,春风一吹,摇曳多姿;论它的口感,茴香饺子、茴香包子,都比其他野菜做出来的要好吃几分。然而,不管它如何的“万般宠爱集一身”,我自岿然不动。在我的家乡,种植茴香的人并不多。有时,几年也未必能看到生长在地里的茴香。原因只有一个,换不来多少钱...

凤凰资讯 2016-05-27 20:00:51

茴香、香椿和榄角

结出的茴香籽就是香料小茴香,烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。嫩茴香做馅最好吃!快刀细切,剁碎与猪肉馅合拌最美,不用再多加葱姜和八角等其他调味料,因为茴香本身味道已经很浓郁,包饺子、蒸包子都好吃。需要注意的是,用茴香做馅,最好加一点食用碱,这样煮出来的茴香细软滑嫩,口感好...

凤凰资讯 2016-04-13 02:47:03

茴香”幸福的味道 ,赢取松下千元大礼

原标题:“茴香”幸福的味道 ,赢取松下千元大礼每个人的心中,都“茴香”着一种幸福的味道:它可能是顽劣的童年,卷起裤管踏进梯田抓小蛐蛐;也可能是偷吃一碗猪油拌饭后,还俏皮的用舌头拾去嘴角的余孽;又可能是饿极了时,一碗热腾腾的葱油面暖暖的直入心窝……就像《夏洛特烦恼》中那灵魂深处无法割舍的茴香面的味道...

凤凰资讯 2015-10-20 11:34:39

色香味俱全香辣茴香鱿鱼

2 把茴香头和半个柠檬切成薄薄的片,茴香头上的茴香叶子洗净留用。把它们放入碗中,挑拌均匀,备用。 3 把一只耐热烤盘用中高火加热,淋入2汤匙橄榄油。把意式火腿碎放入锅中煎制5分钟,直至金黄香脆。 4 把烤盘离火,再放入干红辣椒碎和蒜碎,挤入1个柠檬的汁,搅拌均匀。把所有的材料盛入小碗中...

凤凰资讯 2015-03-19 08:05:59

金黄色的香辣茴香鱿鱼

2 把茴香头和半个柠檬切成薄薄的片,茴香头上的茴香叶子洗净留用。把它们放入碗中,挑拌均匀,备用。 3 把一只耐热烤盘用中高火加热,淋入2汤匙橄榄油。把意式火腿碎放入锅中煎制5分钟,直至金黄香脆。 4 把烤盘离火,再放入干红辣椒碎和蒜碎,挤入1个柠檬的汁,搅拌均匀。把所有的材料盛入小碗中...

凤凰资讯 2015-01-20 07:43:38

茴香陈皮炖猪瘦肉

原标题:藏茴香陈皮炖猪瘦肉 今日靓汤 关键词:驱寒祛风健胃理气 中医认为,藏茴香性温、味微辛,入肾、胃经,有祛风祛寒、芳香健胃之功,以它配陈皮炖猪瘦肉,醇香可口,有驱寒祛风、健胃理气之功,为胃寒老人的冬日养生汤饮。 材料:藏茴香3克,陈皮10克,猪瘦肉100克,肉桂、干姜各1~2克。 烹制:各药材稍浸泡...

凤凰资讯 2015-01-12 11:41:05

茴香陈皮炖猪瘦肉

茴香性温、味微辛,入肾、胃经,有祛风祛寒、芳香健胃之功,以它配陈皮炖猪瘦肉,醇香可口,有驱寒祛风、健胃理气之功,为胃寒老人的冬日养生汤饮。材料:藏茴香3克,陈皮10克,猪瘦肉100克,肉桂、干姜各1~2克。烹制:各药材稍浸泡,猪瘦肉洗净,切为小方块状。一起下炖盅...

凤凰资讯 2015-01-12 05:31:21

花椒茴香能防虫 螃蟹壳大蒜头防霉变

原标题:花椒茴香能防虫 螃蟹壳大蒜头防霉变 本报讯 (记者 杨艺)把花椒、茴香放米缸中可以防虫,大米不一定是越精越好、越白越好,在盛米容器里放几片螃蟹壳、甲鱼壳或大蒜头能防霉变生虫……10月16日,重庆市2017年世界粮食日和爱粮节粮宣传周启动仪式在忠县举行,工作人员现场向市民普及了不少爱粮节粮的小窍门...

凤凰资讯 2017-10-18 14:39:30

茴香黑胡椒牛肉味咖啡 这些奇葩咖啡你喝过吗?

原标题:茴香黑胡椒牛肉味咖啡 这些奇葩咖啡你喝过吗? 图集   谁说咖啡只能配甜点?!美国西雅图一家星巴克咖啡店推出胡椒牛肉干气致冷萃咖啡,用牛肉干来配咖啡。怎样,是不是突破了你的想象?   咖啡师先制作一杯气致冷萃咖啡,混合茴香黑胡椒味糖浆,加一层绵密的蜂蜜奶泡...

凤凰资讯 2017-08-14 07:00:45

浏阳淳口镇创设“茴香小镇”

原标题:浏阳淳口镇创设“茴香小镇”   湖南日报7月31日讯(记者 王文隆)浏阳市淳口镇近日举行茴香小镇首届尊莲文化节暨战略签约仪式,一个投资1.2亿元、总占地面积8000多亩的“茴香小镇”项目将于10月1日对游客开放。   在浏阳的北部乡镇,农家门前屋后遍种茴香,当地人素有以茴香泡茶的习俗...

凤凰资讯 2017-08-02 01:25:13

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